洁净厂房对于食品加工厂来说要怎么建设

首先，规划上遵循食物加工先后顺序，此外特别注意区域相互间的阻隔。河北洁净厂房在规划时考虑到现在规划是不是能让各出产加工各个环节互相衔接，在出产加工过程中是不是能把控好环境卫生状况，不然在出产程序流程中会树立交叉式污染，因此，在出产加工原则上应当按照企业产品的出产加工过程先后顺序做好规划，即企业产品出产加工要从非清洁的各个环节衔接到清洁各个环节，在出产加工程序流程中不允许交叉式和回流的状况产生。

平时做好微生物含量的操控与检测，查看空气净化系统设施是否完善，它能过滤掉空气中99%以上的尘埃与细菌。将出产车间内的温度严厉操控在18~26℃，相对湿度操控在45%~65%，这样就能够损坏细菌成长的条件，在用消毒液进行清洁，就能够很好的操控环境状况。

洁净厂房室内压力操控，对空调送风采纳三级过滤措施，将尘粒在阻挡在高效过滤器前，然后将洁净空气送入室内，依据房间的洁净度要求，用不同方式送入经过特定处理的，数量不等的清洁空气。一起排放带有室内污染物的空气